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 Ostras Da fazenda marinha, ao sul, Ali na Ponta dos Naufragados, No ápice da maré cheia, Em balaios chacoalhando Lá vêm elas agitadas... Das batidas das águas, Nas conchas espremidas, Vão-se... empertigadas. São frutos do oceano, Qual código impresso Enrugadas em seus casulos Perenes suas vidas fluem... Afrodisíacas ostras! Gratinadas, ensopadas... Nas mesas, entre mariscos, De intenso paladar... Raras, dão água na boca. Conchas-dos-pintores brilhosas Apetitosas e aromatizadas, Já não pululam... vaporosas vêm... Gengibre, limão, ostras temperadas. Sem pérolas, só sabores... Desses mares quentes, Cremoso fricassé de ostras... Magnífico jantar! _____________________________________________ IZABELLA PAVESI _______________________________________ imagem: arquivo pessoal Izabella Pavesi
Enviado por Izabella Pavesi em 17/07/2013
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